Ингредиенты:
450 г филе судака,
80 г лук порей свежий только белая часть,
100 г спаржи зеленой,
80 г помидоров,
15 г соус Песто с базиликом,
соль, перец черный молотый по вкусу,
1 ст. ложка оливкового масла.

Приготовление:
Филе судака отбить. Лук порей очистить от верхней части. Нижнюю белую часть приготовить в микроволновой печи при 100% мощности 3-4 минуты. На лист лука порея выложить филе судака шириной 5 см. В центр положить спаржу длиной 5 см., дорожкой выложить измельченные помидоры. Приправить солью, перцем черным молотым. Сбрызнуть маслом оливковым. Готовить в микроволновой печи при 50% мощности в течение 12-15 минут. При подаче на стол украсить спаржей, соусом песто и размятыми в пюре помидорами.

Приятного аппетита!