Ингредиенты:
250 г тыквы,
2 яйца,
50 мл сливок,
50 мл молока,
50 грамм сыра (использовала "Российский"),
соль по вкусу.

Приготовление:
Тыкву почистить от шкурки, порезать тонкими ломтиками. В форму для микроволновой печи выложить ломтики тыквы по кругу в виде розы. Сыр натереть на тёрке. Взбить отдельно яйца, молоко, сливки, посолить и добавить часть сыра. Эту смесь залить в форму поверх выложенной тыквы, потрясти, чтоб равномерно распределить заливку, сверху посыпать оставшимся сыром. Запекать в СВЧ при мощности 80% 20 минут. Подавать горячей.

Приятного аппетита!