Ингредиенты:
500 г говяжей печени,
300 г свежих шампиньйонов,
1 большая луковица,
1 большая морковь.

Приготовление:
Морковь и лук мелко порезать и обжарить. Варёную печень и шампиньоны нарезать соломкой и добавить к моркови и луку, протушить, добавить соль перец по вкусу. Затем дать салату остыть и заправить майонезом.