Ингредиенты:
500 г вареного картофеля,
2 вареных яйца,
30 г зелени,
небольшая головка лука репчатого,
200 г сметаны,
соль, перец.

Приготовление:
Порезать картофель кружочками, добавить нарезанные яйца, лук нарезанный полукольцами.
Заправить все сметаной, посолить, поперчить и украсить зеленью.

Подавать можно как в горячем, так и холодном виде.