Ингредиенты:
250 г куриной печени,
1 средняя морковь,
1 средняя луковица,
3 яйца,
майонез,
и пол часа времени.

Приготовление:
Поставить вариться печень и яйца. В это время натереть на терке морковь, порезать лук кубиками. Овощи поджарить на сковороде до золотистого цвета, но не пережаривать. Пожаренные овощи отжать от лишнего масла и выложить в салатник. Сварившуюся печень порезать крупными кусочками, так же порезать и яйца. Все ингредиенты смешать посолить добавить майонез. Очень вкусно и питательно.

Приятного аппетита!!!