Ингредиенты:
0,5 кг говяжей печени,
1 банка консервированных в собственном соку грибов,
2 яйца,
1 крупная луковица,
2 моркови,
250 г майонеза,
соль, специи по вкусу,
растительное масло (для обжарки).

Приготовление:
Печень отварить, охладить и порезать тонкой соломкой. Грибы нашинковать и обжарить с луком. Морковь обжарить отдельно. Яйца натереть на терке.

Салат выкладывать слоями:
1-ый слой - печень (ее посолить и поперчить);
2-ой слой - морковь;
3-ий слой - грибы с луком;
4-ый слой - яйца.

Сверху хорошо пропитать майонезом.