Ингредиенты:
баклажаны,
болгарский перец,
чеснок,
уксус,
лимон,
растительное масло,
соль,
зелень.

Приготовление:
Баклажаны очистить, порезать кружочками, посолить, через 10 минут обжарить на растительном масле. Болгарский перец очистить, запечь в микроволновке, снять кожицу, порезать на дольки. Смешать баклажаны и перец, добавить рубленный чеснок, сбрызнуть уксусом или соком лимона. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!