Ингредиенты:
1 отварная свёкла,
1 банка консервированной белой фасоли,
100 г грибов шампиньонов,
1 головка репчатого лука,
2 ст. ложки растительного масла,
3 ч. ложки соуса «Чили с алычой»,
зелень.

Приготовление:
Свеклу трем на крупной терке.

Лук режем полукольцами, обжариваем 5 минут на растительном масле, затем добавляем порезанные грибы, солим, перчим и жарим до готовности.

Формируем салат слоями:

1 слой — свекла;
2 слой — жаренный лук с грибами;
3 слой — фасоль;
4 слой — свекла;
5 слой — соус «Чили с алычой».

Украсить зеленью.

Приятного аппетита!