Ингредиенты:
2 яблока,
2 груши,
1 желток,
1 ст. ложка сахара,
1 ст. ложка сливочного масла,
100 г молока,
1 щепотка миндаля,
1 ст. ложка цедры лимона,
1 ст. ложка рома,
1 апельсин,
1 киви,
1 банан,
2 колечка ананаса,
3 печенья.

Приготовление:
Яблоки и груши очищаем и режем кубиками. Затем готовим соус: желток взбиваем с сахаром, добавляем сливочное масло, молоко, муку, свежевыжатый сок лимона, трем на мелкой терке туда миндаль и цедру лимона. Хорошо перемешиваем. Ставим на медленный огонь, доводим, постоянно помешивая, до кипения. В остывший соус добавляем ром, перемешиваем. Добавляем туда яблоки и груши. Выкладываем горкой и украшаем как хотим. Я пыталась сделать черепашку: украсила апельсином, шею сделала из банана и шляпку из ананаса, вокруг киви - листья и печенье «палочки в шоколаде» - камыши.

Приятного аппетита!