Ингредиенты:
Заправка (плавленый сыр):
200 г творога,
1/2 чайной ложки соды без верха,
1/2 чайной ложки соли,
50 г сливочного масла.

Салат:
1 отваренное филе куриной грудки,
2 сладких болгарских перца,
2 небольших огурца.

Приготовление:
Приготовим заправку. Творог перемешать с содой и оставить на 2 часа при комнатной температуре. Затем ставим на огонь добавляем соль и масло и нагреваем при постоянном помешивании до растворения творога и получения однородной массы. Снять с огня и дополнительно взбить блендером. Порезать соломкой перец и огурцы, курицу порвать на продолговатые кусочки. Заправить салат плавленым сыром, посолить, поперчить по вкусу. Подавать тёплым.

Приятного аппетита!