Приготовление:
Воду (2.5 - 3 литра) вскипятить, бросить туда мелко порезанную картошку (3-4 средних клубня), посолить. После второго закипания добавить одну горошину чёрного перца и нарезанные лесные грибы (свежие, замороженные или предварительно замоченные сушёные). Варить на медленном огне до готовности картошки. За три минуты до конца варки можно добавить вермишель-"паутинку". Есть со сметаной.