Ингредиенты:
2 кг баранины (лучше грудная часть),
3 средние морковки,
3 средние луковицы,
1 баночка 250 гр. соус краснодарский,
соль,
1 ч. ложка хмели-сунели,
душистый и черный перец (по нескольку горошин),
зелень (лучше кинза),
картофель.

Приготовление:
Баранину варить около двух часов (я беру 2 кг.баранины на кастрюлю объемом 4 литра).

Слегка обжарить на раст. масле морковь (крупная терка) и лук (полукольца), добавить краснодарский соус и немножко "упарить".

Мясо отделить от костей и нарезать крупными кусками. В кипящий бульон положить мясо, соус и крупно нарезанный картофель. Количество картошки по вкусу (я люблю погуще и кладу на эту норму штук 8 средних картошек).

Добавить приправы и варить до готовности картошки. Подавать с зеленью, лимон не надо (во всяком случае, мне не нравится).

Очень вкусный, насыщенный и сытный суп.

Приятного аппетита!