Ингредиенты:
(на 1 порцию)
1 апельсин,
3 ст. ложки сахара,
1 ст. ложка крахмала,
2 ст. ложки риса,
250 мл воды.

Приготовление:
Снимаем с апельсина цедру как можно тоньше, без белой прослойки. Нарезаем ее на кусочки.

Готовим из цедры и воды отвар, добавив сахар (2 ст. ложки). Отвар должен покипеть минут 15.

Затем отвар процеживаем, снова дает вскипеть и вводим предварительно разведенный в холодной кипяченой воде крахмал, остужаем.

Отвариваем рис, затем добавляем его в полученный кисель.

Апельсины нарезаем тонкими кружочками. засыпаем сахаром (1 ст. ложка) и оставляем на 15 минут.

Наливаем суп в тарелку, добавляем апельсиновые кружки.

Едим и худеем!

Приятного аппетита!