Ингредиенты:
1 луковица,
1 стакан гороха,
2 картошки,
8 лавровых листочков,
1 стакан манки,
2-3 моркови,
20 г сливочного масла,
1/4 стакана растительного масла,
черный перец горошком по вкусу,
соль по вкусу,
чеснок по вкусу,
зелень укропа.

Приготовление:
Замочите стакан гороха, предварительно тщательно промыв, оставьте на ночь. Затем, утром, воду слейте, промойте горох, поставьте вариться, залив кипятком так, чтобы он был едва прикрыт. Добавьте растительное масло, лавровые листья и перец горошком.

Пока ваш горох варится, нашинкуйте морковь и лук. Обжарьте до появления приятного аромата. положите в суп. После этого варите суп 20-25 минут.

После опустите нарезанный кубиками картофель и до лейте кипяток, но не много, затем аккуратно всыпьте манку.

Когда картошка сварится. Посолите, поперчите. Добавьте чеснок, сливочное масло и укроп. Налейте суп в блендер и взбейте до нужной вам консистенции.

Приятного аппетита!