Очень хорошо идут такие рулеты под закуску. Возьмите тонкий лаваш, сложите его в два слоя и хорошо смажьте растопленным сливочным маслом. Пока лаваш пропитывается (для эластичности), приготовьте начинку из обжаренного свиного фарша, лука, размороженной зеленой стручковой фасоли (тоже обжарить). Заверните фарш в лаваш в виде тонких трубочек.