Ингредиенты:
4 помидора,
паприка,
чесночная смесь,
перец,
2 яйца,
150 г сыра твердых пород,
2 ст. ложки майонеза или сметаны,
растительное масло.

Приготовление:
С помидор снять кожицу, опустить их на несколько секунд в кипяток. Порезать их кружочками, посыпать паприкой, чесночной смесью, перцем. Кляр: 2 яйца,150 г тёртого сыра, 2 ст.л. майонеза или сметаны.

Кружочки помидоров хорошо обмакнуть в кляр и ложкой выложить на сковороду, смазанную маслом. Жарить до золотистой корочки.

Вкуснее кушать холодными (но можно и горячими).

Попробуйте, это просто и очень вкусно!