Ингредиенты:
200 мл. кефира,
3-4 ст. ложек муки,
50 мл. растительного масла,
1 яйцо,
соль,
щепотка соды.

Приготовление:
Разбейте яйцо в миску и хорошо взбейте.

Добавьте кефир и поставьте на огонь. Нагревайте 3-5 минут.

Добавьте муку, соль и соду. Хорошо перемешайте и влейте растительное масло. Дайте постоять 10-15 минут.

Выпекайте блины на смазанной растительным маслом сковороде.

Выложите на тарелку и подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!