Ингредиенты:
200 г филе камбалы
30 г сливочного масла
3 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. рубленой зелени петрушки
соль, белый перец

Приготовление:
Масло распустить в плоской керамической посуде в печи в течение 1 минуты. Добавить лимонный сок, соль, перец, разложить кусочки филе и закрыть крышкой. Поставить в печь и включить на 4-6 минут. Рыбу перевернуть и включить печь еще раз на 2 минуты. Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки.