Ингредиенты:
200 г филе окуня
1/4 л томатного сока
соль, белый перец
100 г очищенных томатов
1 ст.л. рубленой зелени петрушки

Приготовление:
Томатный сок с кусочками томатов и специями поместить в плоскую стеклянную или керамическую посуду, положить кусочки рыбы, закрыть крышкой, поставить в печь и включить на 9-11 минут. Готовую рыбу посыпать зеленью петрушки.