Ингредиенты:
200 г картофеля
100 г моркови
30 г петрушки
30 г свежего шалфея
соль, перец
молоко
50 г сливочного масла

Приготовление:
Картофель нарезать крупными кубиками, морковь – соломкой, петрушку и шалфей залить водой, добавить соль и перец, довести до кипения при полной мощности, затем варить при минимальной мощности 8 минут, после чего суп пюрировать. Разбавить молоком до нужной консистенции и нагреть почти до кипения. В готовом супе размешать сливочное масло.