1/4 стакана пластин миндаля

1 ст.л. сливочного масла

1 небольшая головка сыра бри (весом около 250 г)

соль, перец по вкусу

батон французского хлеба

свежая клубника

свежие груши

 

Разогрейте духовку до 150С. В небольшой неглубокой сковороде растопите сливочное масло, обжарьте на нем миндаль до золотистого цвета, снимите с огня. Сыр положите на блюдо для выпечки, сверху посолите и поперчите, выложите поверх миндаль. Запекайте в духовке 20-25 минут. В духовке же разместите батон, обернутый в фольгу. Подайте запеченный бри с теплым хлебом, свежей клубникой и ломтиками груш.