1 ст.л. соевого соуса

2 ч.л. острого перечного соуса

1 ч.л. растительного масла

1/4 ч.л. чесночного порошка

немного кайенского перца (по вкусу)

450 г сырых креветок, очищенных

2 ст.л. измельченного зеленого лука

 

3 ст.л. соевого соуса

1 ст.л. рисового уксуса

1 ст.л. апельсинового сока

2 ч.л. кунжутного масла

2 ч.л. меда

1 зубчик чеснока, измельченный

1,5 ч.л. измельченного имбирного корня

 

В большой неглубокой сковороде нагрейте смесь соевого соуса (1 ст.л.), перечного соуса (2 ч.л.), растительного масла (1 ч.л.), чесночного порошка и кайенского перца. Через 30 секунд постоянного помешивания добавьте креветок и лук, жарьте, помешивая, около 3-4 минут (готовые креветки должны приобрести розовый цвет).

 

Ингредиенты для соуса соедините, перемешайте. Подайте креветки на блюде, выложенном зеленью кудрявой петрушки или салатом.