Ингредиенты:
200 граммов свинины, мелко порубить (или пропустить через мясорубку),
10-12 маринованных листьев салата-латука,
1 столовая ложка легкого соевого соуса,
черный перец по вкусу,
1 чайная ложка азиатского кунжутного масла,
2 листа китайской капусты напа (по желанию),
1 чайная ложка рисового вина или сухого хереса.

Приготовление:
Порезать салат-латук, соединить со свиным фаршем. Добавить соевый соус, черный перец и кунжутное масло. Тщательно перемешать. Мясному фаршу придать форму торта. Если используете капусту напа, выложите листья на дно пароварки, сверху уложите мясной торт и полейте 2-3 чайными ложками воды. Готовить мясной торт на пару в течение 10-20 минут (время приготовления определяется толщиной торта). В середине приготовления сбрызнуть торт вином (или хересом). Готовый торт подавайте сразу, сервировать с рисом.