25.01.2012
24.01.2012
Вопрос: Как растопить плавленный сыр? (Ответ)
24.01.2012
Вопрос: Как жарить арахис? (Ответ)
13.01.2012
Вопрос: При приготовление любого иного блюда при жарке, мы стараемся соблюдать некоторые простые правила: в первую очередь на раскаленную сковородку мы заливаем масло (к примеру оливковое), далее мы кладем мелко нарезанные кусочки лука, чеснока и т.д. затем если мы используем в определенном блюде овощи то далее кладем овощи и т.д. Меня интересует почему именно такой иерархический подход, а не по другому и как подойти к этому более профессионально, чтобы блюда были по настоящему вкусными, присутствовал тонкий вкус, а не каша-малаша! С уважение, Владислав! (Ответ)
11.11.2011
Вопрос: Как сварить куриный бульон? (Ответ)
09.11.2011
Вопрос: Салат из брокколи (Ответ)
13.10.2011
Вопрос: На что похож кус-кус? (Ответ)
10.10.2011
Вопрос: Как приготовить карамельный соус, который будет быстро застывать, а не растекается по тарелке? Вроде бы такой соус используют для приготовления карамельной паутины! (Ответ)
10.01.2009
Вопрос: Что такое кондитерский рукав? (Ответ)
09.01.2009
Вопрос: в чем больше витамина с ? (Ответ)
08.01.2009
Вопрос: как приготовить форшмак? (Ответ)
06.01.2009
Вопрос: Кус-кус вкусный?=) (Ответ)
05.01.2009
Вопрос: История возникновения Оливье?
(Ответ)
04.01.2009
Вопрос: как сделать тесто для пиццы? (Ответ)
02.01.2009
Вопрос: что такое песто? (Ответ)










