🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Фен-шуй кухни: основные принципы

Фен-шуй кухни

Решив однажды применить принципы фен-шуй к своему дому, вы поймете, насколько важное место занимает кухня в системе организации вашего жизненного пространства. И важность правильной организации кухни становится понятна даже не столько на бытовом уровне, сколько на уровне энергий, неких высших сил, которые могут наполнить вас особой силой, позволяющей достигать успеха во всех делах. Даже просто украшая кухню, вы уже влияете на ваше процветание и здоровье!

Самым скептически настроенным можно сказать, что принципы фен-шуй действуют независимо от вашей веры. Но, разумеется, следовать им или нет - личное дело каждого. Однако, прежде чем прислушаться к какому-либо совету, следует помнить, что фен-шуй - сложное учение с несколькими различными школами, и рекомендации могут изменяться в зависимости от конкретной школы и мастера, практикующего ту или иную ветвь учения фен-шуй. Кроме того, применение принципов фен-шуй будет отличаться в зависимости от конкретного дома или квартиры и людей, живущих в них. Но, несмотря на тот факт, что разные школы могут иметь различные представления относительно некоторых тем, существуют основные принципы фен-шуй, которые будут справедливы для любой кухни. Именно о них - основных принципах фен-шуй для кухни - мы и поговорим.

Расположение кухни в доме

Фен-шуй кухни

Первое, что вы должны рассмотреть - расположение кухни на общем плане вашей квартиры или дома. Особенно это нужно учитывать людям, которые только начинают строить свой дом, чтобы потом не пришлось перепланировывать расположение комнат. Идеальная фен-шуй-кухня традиционно располагается в южной части дома, связанной со стихией Огня, или восточной, связанной со стихией Дерева. Северное направление считается самым неблагоприятным для расположения кухни.

Кухня должна быть квадратной или прямоугольной формы, но ни в коем случае не треугольной. Такая форма считается крайне неблагоприятной, так как внутри нее создается отрицательная энергия, несущая с собой болезни и даже смерть.

Относительно жилых комнат, кухня со своими специфическими энергиями должна быть изолирована от них. В этом плане благоприятным будет расположение кухни в задней части дома, за той условной линией, которая разделяет дом по центру. Неблагоприятно, если кухня находится в центре дома, так как запахи будут распространяться по всей квартире, и к тому же такое расположение может привести к ссорам и конфликтам в семье. Нельзя устраивать кухню и у входа в дом - в традиционном представлении это означает, что богатство, которое и символизирует пища, будет легко утрачиваться.

Благоприятно, если рядом с кухней будет расположена столовая. И не благоприятно - если рядом с кухней или над ней (если в доме два этажа) расположены ванная или туалет. Такое расположение символически означает потерю богатства, то есть, все, что будет накоплено вами, будет тут же «смыто» водой и унесено прочь.

Если же изменить планировку дома невозможно, скорректировать ситуацию помогут музыка ветра или кристалл, подвешенные над дверью кухни.

Что касается самого входа на кухню, то он не должен располагаться прямо напротив парадной двери. В этом случае кухня становится беззащитной против потока вредоносных энергий, проникающих в дом снаружи. Кроме того, при расположении кухни таким образом, при котором она становится видна сразу же после входа в дом, у хозяев могут появиться различные заболевания пищеварительной системы. То есть, лучшим вариантом расположения кухни считается тот, при котором вход на кухню не виден со стороны парадного входа. Если опять же невозможно что-либо изменить, просто старайтесь всегда держать двери на кухню закрытыми. Или, при наличии достаточной площади, отвлеките внимание входящих от кухни на какой-либо другой предмет: возможно, перед входом на кухню вы установите красивую ширму или поставите высокое тропическое дерево или шикарную статуэтку.

Внутреннее устройство кухни

Фен-шуй кухни

В первую очередь кухня должна быть удобной для повара: все предметы должны лежать на своих местах так, чтобы их можно было достать, не прилагая усилий. Она должна быть достаточно просторной, чтобы можно было свободно перемещаться внутри нее, должна иметь хорошее освещение и нормальную вентиляцию.

Очень важно: острые и колющие предметы (ножи, вилки) должны храниться в специально отведенных для этого закрытых местах, поскольку их острые углы рождают отрицательную энергию ша, которая плохо влияет на здоровье и благополучие членов семьи. По мере возможности нужно нейтрализовать отрицательную энергию, которая может исходить не только от острых предметов и углов, но и скрываться в темных труднодоступных местах, поэтому хорошему освещению кухни тоже важно уделять внимание. Естественный свет должен свободно проходить сквозь чистые окна, не затененные с наружной стороны деревьями или другой растительностью. Хорошо освещаться должны рабочее место повара и обеденный стол. Кроме того, кухня ежедневно должна проветриваться, чтобы из дома выходили неприятные запахи, также создающие отрицательную энергию.

Самым главным предметом на кухне, безусловно, является плита. Как символ благополучия, ее лучше всего располагать у южной стены - в доме ее родного элемента, Огня. При этом направленность плиты к центральной части дома считается счастливым и улучшает материальное состояние семьи. И наоборот, не следует ориентировать плиту на парадный вход - это приведет к скорой бедности всех, кто живет в доме. Также неблагоприятны направления к лестнице, постели, дверям в туалет или ванную комнату.

Повар, стоящий у плиты, должен находиться в «контролирующей позиции», то есть стоять таким образом, чтобы видеть всех входящих, не поворачивая головы более чем на 45°, то есть дверь в кухню не должна находиться прямо за спиной повара, это нарушает равновесие фен-шуй в помещении. Конечно, такая идеальная позиция не всегда возможно, поэтому на помощь могут прийти любые отражающие поверхности (например, зеркало), установленные прямо над плитой, чтобы повар мог видеть в отражение все, что происходит у него за спиной и вокруг него, чтобы никто не мог застать его врасплох.

Хорошим вариантом для кухни могут быть и так называемые кухонные острова, которые, как правило, располагаются в центре комнаты. За такой плитой у повара расширяется поле зрения, ему удобно вести беседу с гостями или следить за детьми. Правда, такой вариант подойдет только для кухонь большой площади. В любом случае, проход к плите должен быть свободным, а сама кухня не должна загромождаться мебелью.

Ваша плита относится к элементу Огня, а холодильник и мойка - к элементу Воды, поэтому старайтесь избегать расположения конфликтующих стихий рядом друг с другом. По крайней мере, отделите плиту от мойки деревянным разделочным столиком, окрасьте стены в зеленые оттенки. Основное место повара также не должно находиться близко от раковины или холодильника - конфликт Огня и Воды может повлиять на качество пищи.

Водопроводные и канализационные трубы на кухне должны быть спрятаны от глаз, а краны должны быть в исправном состоянии. Протекающие краны создают неблагоприятную энергию, а капающая вода, к тому же, уносит ваше богатство.

Цветовая гамма кухни

Предпочтительными цветами для кухни являются зеленый, желтый, коричневый, оранжевый и белый. В кухне, несмотря на то, что в ней присутствуют все энергии, более всего выражены стихии Огня и Воды, поэтому оформлять кухню в красной или голубой гамме крайне нежелательно, поскольку таким образом может быть нарушено равновесие фен-шуй атмосферы. Белый цвет, как символ Металла, будет хорошим посредником между Огнем и Водой, к тому же будет прекрасно сочетаться с обилием металлических предметов: плиты, мойки, кухонной утвари и т.п.

Кроме того, при выборе тех или иных оттенков, старайтесь избегать сочетания цвета с противоположным элементом. Например, черный или синий цвет, который ассоциируется с Водой, не должен попадать в южную зону Огня, а цвета Металла не должны преобладать в восточной и юго-восточной зонах, связанных с Деревом.