Чтобы приготовить курицу с картофелем в духовке, необходимо тушку курицы промыть и обсушить. Натереть солью сверху и внутри.
Смешать 3 столовых ложки майонеза, 1/2 чайной ложки красной паприки и 2-3 зубчика измельченного чеснока. Обмазать курицу половиной смеси.
500 грамм картофеля очистить и нарезать дольками. Смешать со второй частью смеси и посолить по вкусу.
Выложить в форму картофель и сверху выложить курицу.
Запекать в духовке 1 час при температуре 180 градусов С.
Курица с картофелем в духовке готова. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!