Ингредиенты
Помидоры зелёные — 10-12 шт
Болгарский перец — 3-4 шт
Луковица — 2-3 шт
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус 9% — 3-4 ст. л.
![Овощи промыть, лук и перец очистить.](/photo/recipe/2017/09/20170906-salat-iz-zelyonyh-pomidor-na-zimu-zolotaya-osen-01.jpg)
Овощи промыть, лук и перец очистить.
![В миску нарезать помидоры ломтиками.](/photo/recipe/2017/09/20170906-salat-iz-zelyonyh-pomidor-na-zimu-zolotaya-osen-02.jpg)
В миску нарезать помидоры ломтиками.
![Добавить соломкой нарезанный перец.](/photo/recipe/2017/09/20170906-salat-iz-zelyonyh-pomidor-na-zimu-zolotaya-osen-03.jpg)
Добавить соломкой нарезанный перец.
![Добавить полукольцами нарезанный лук.](/photo/recipe/2017/09/20170906-salat-iz-zelyonyh-pomidor-na-zimu-zolotaya-osen-04.jpg)
Добавить полукольцами нарезанный лук.
![Выложить в большую кастрюлю, добавить масло, соль и сахар.](/photo/recipe/2017/09/20170906-salat-iz-zelyonyh-pomidor-na-zimu-zolotaya-osen-05.jpg)
Выложить в большую кастрюлю, добавить масло, соль и сахар.
![Хорошо перемешать овощи и оставить на 1 час.](/photo/recipe/2017/09/20170906-salat-iz-zelyonyh-pomidor-na-zimu-zolotaya-osen-06.jpg)
Хорошо перемешать овощи и оставить на 1 час.
![Добавить мелко нашинкованную зелень и уксус.](/photo/recipe/2017/09/20170906-salat-iz-zelyonyh-pomidor-na-zimu-zolotaya-osen-07.jpg)
Добавить мелко нашинкованную зелень и уксус.
![Разложить по баночкам и залить соком от овощей.](/photo/recipe/2017/09/20170906-salat-iz-zelyonyh-pomidor-na-zimu-zolotaya-osen-08.jpg)
Разложить по баночкам и залить соком от овощей.
![Прикрыть крышками и поставить на стерилизацию, 0,5 банки на 20 минут, после закипания.](/photo/recipe/2017/09/20170906-salat-iz-zelyonyh-pomidor-na-zimu-zolotaya-osen-09.jpg)
Прикрыть крышками и поставить на стерилизацию 0,5 банки на 20 минут после закипания.
![Закупорить и убрать в тепло на ночь.](/photo/recipe/2017/09/20170906-salat-iz-zelyonyh-pomidor-na-zimu-zolotaya-osen-10.jpg)
Закупорить и убрать в тепло на ночь.
![Салат из зелёных помидоров на зиму готов](/photo/recipe/2017/09/20170906-salat-iz-zelyonyh-pomidor-na-zimu-zolotaya-osen-11.jpg)
Салат из зелёных помидоров на зиму готов. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита! Вкусной зимы!
Салат из зелёных помидор на зиму Золотая осень, рецепт, заготовки, заготовки с фото, заготовки на зиму, рецепт салата на зиму, заготовки на зиму с фото, рецепты заготовок из зеленых помидор, салат из зеленых помидор с фото, заготовки на зиму из помидор с фото, Как приготовить салат из зелёных помидор на зиму Пошаговый рецепт с фото приготовления вкусного салата из зеленых помидор на зиму Золотая осень
Заготовки на зиму
европейская, русская