В чем польза австралийского ореха

Макадамия (австралийский орех) считается самым вкусным и полезным орехом в мире, несмотря на высокое содержание жиров. Недавние исследования показали, что эти орехи богаты клетчаткой, полиненасыщенными и мононенасыщенными кислотами и содержат небольшое количество насыщенных жирных кислот. Регулярное включение австралийских орехов в рацион ведет к снижению холестерина и снижает вероятность развития болезней сердечно-сосудистой системы у людей с высоким содержанием холестерина. Всего 20 граммов макадамии в день достаточно для лечебного эффекта.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»