Экономичное замораживание фарша

Мясной фарш хранится недолго из-за того, что мясо измельчено. Поэтому его лучше использовать сразу после покупки. Если Вы хотите заморозить фарш быстро и сэкономить место в морозильной камере, раскатайте его прямо в пакете скалкой или бутылкой.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»