7 доводов в пользу яиц

Яйца содержат лютеин и зеаксантин – вещества, необходимые для здоровья глаз. Регулярное употребление яиц снижает вероятность развития катаракты.

В 1 яйце содержится 6 граммов протеина и все 9 незаменимых аминокислот.

Содержание жиров в 1 яйце не превышает 5 граммов, из которых только 1,5 граммов – насыщенные жиры.

Яйца обладают свойством предотвращать образование холестериновых бляшек.

Холин, содержащийся в желтке, необходим для нормального функционирования нервной системы и мозга.

Яйца – один из немногих источников витамина D.

Яйца улучшают состояние волос и ногтей благодаря высокому содержанию серы, витаминов и минералов.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»