Лучшие десерты

Диетолог Керри Гласман (Keri Glassman) даёт рекомендации сладкоежкам, о том, что приготовить и чего избегать на праздничном столе. Идеальный десерт для тех, кто заботится о здоровье и фигуре – это домашний открытый пирог с тыквой, яблоками, сливами и другими натуральными начинками. Так как максимальное количество калорий содержится в корочке пирога, отделив боковую и нижнюю корочки, можно значительно сократить калорийность и без того не слишком калорийного десерта.

Ореховый пирог, хотя и более калорийный, но очень сытный и полезный десерт. После него долго не захочется есть, а омега-3 жирные кислоты и клетчатка в составе ореховых десертов положительно влияют на сердце. Старайтесь не употреблять за праздничным столом мороженое и масляные кремы. Если есть выбор, выбирайте шоколадные и фруктовые десерты.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»