Идеальной диеты не существует

Израильский диетолог Илана Блум (Ilana Blum) разработала систему питания, основанную на индивидуальном составе крови человека. Чтобы подобрать правильное питание, необходимо определить уровень серотонина и некоторых других гормонов в крови. От этого зависит, какое питание будет предпочтительно в каждом конкретном случае: белковое, углеводное или смешанное. Возраст, пол и род деятельности тоже следует учитывать при планировании диеты. По мнению диетолога, только индивидуальный подход поможет избавиться от нежелательного веса без ущерба для здоровья.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»