Сок превращается… Превращается сок…

В магазинах США появилось приспособление "Spike your Juice" для превращения натурального сока в игристый алкогольный напиток. Согласно инструкции, в упаковку сока следует всыпать небольшое количество порошка (дрожжи, тростниковый сахар, загуститель), закрыть специальной крышкой и подождать 2 суток. Производители рекомендуют использовать для превращения в спиртные напитки виноградный, клюквенный и гранатовый соки. В зависимости от содержания сахара в соке крепость напитка может достигать 14°.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»