Как незаметно для себя съедать меньше

Исследование, проведённое в Университете Корнуолла (Cornell University), выявило несколько простых хитростей, помогающих сократить размер привычных порций пищи.

Как оказалось, использование маленьких тарелок снижает количество съеденных калорий на 18%. Из широких бокалов выпивается в среднем на 19% больше напитков, чем из узких и длинных. Из прозрачной посуды съедается примерно на 70% больше пищи, чем из непрозрачной. Обед не на кухне, а в отдельной комнате, позволяет сократить количество порций почти в 2 раза.
 

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»