Недостаток сна заставляет переедать

По данным американского журнала «Sleep», молодые люди, которые спят меньше 8 часов в сутки, склонны съедать больше сладостей и мясных жирных блюд, чем те, кто не испытывает недостатка во сне. Объясняется это тем, что при недостатке сна уменьшается синтез лептина (горомона, регулирующего аппетит) и повышается синтез грелина (гормона, стимулирующего аппетит). Особенно опасны последствия недостатка сна для детей и подростков, которые могут быстро набрать лишний вес и сформировать вредные привычки в питании.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»