Пища должна лечить

Компания Nestle заявила о своём намерении разрабатывать продукты, содержащие лекарственные препараты, предотвращающие самые опасные болезни XXI века - диабет, Болезнь Альцгеймера и даже ожирение. В течение ближайших 10 лет на разработку новых продуктов будет затрачено несколько миллионов швейцарских франков. Возможно, следующее поколение сможет есть сладости без вреда для здоровья и без угрызений совести.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»