Диета для продления жизни

Учёным давно было известно, что сокращение пищи в раннем возрасте приводит к большей продолжительности жизни у людей и животных. Учёные из организации «British Society for Research on Aging» (Великобритания) установили, что даже сокращение калорийности пищи у взрослых и пожилых людей способно значительно увеличить их продолжительность жизни. Низкокалорийная диета замедляет деление клеток, в первую очередь, в печени и кишечнике, что приводит к их более медленному старению. Для продления жизни важно не только сократить количество калорий, но и обеспечить организм всеми необходимыми веществами.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»