Черника укрепляет артерии

По данным американского журнала «Journal of Nutrition», черника, голубика и другие ягоды тёмных оттенков предотвращают развитие атеросклероза, не только растворяя холестериновые бляшки, но и укрепляя стенки сосудов и делая их эластичнее. Более того, учёные выяснили, что употребление большого количества черники и других ягод в детстве защищает сердце и сосуды на годы вперёд.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»