Кардиологи против соли!

Кардиологи Америки призывают своих сограждан, да и всех разумных людей планеты ограничить потребление соли. Соль, по их мнению, является основной причиной проблем с давлением, почками, сердцем и кровообращением. Как сообщает Американская Ассоциация Сердца, человеку достаточно употреблять в день полтора грамма соли, в то время как жители всех индустриально развитых стран получают с пищей в два, а то и в три раза больше! Конечно, львиная доля этой соли приходится на продукты промышленного производства: соусы, замороженные продукты и полуфабрикаты. Поэтому кардиологи призывают правительство законодательно повлиять на эту проблему, ведь речь идет о здоровье всей нации.

Юлия Лунина

«Кулинарный Эдем»