Упаковки чипсов уменьшатся

Британский Институт охраны здоровья (National Institute of Health and Clinical Excellence) сообщил, что в целях борьбы с лишним весом производители фаст-фуда будут обязаны уменьшить размер стандартных порций. По словам представителя института, Майкла Роулинга (Michael Rawlins), когда в некоторых заведениях порции картофеля фри были уменьшены, это не вызывало жалоб посетителей, но значительно снизило калорийность типичного обеда. Пока не сообщается, насколько производители должны будут уменьшить порции чипсов и прочих продуктов, признанных вредными, но ни у кого из диетологов не вызывает сомнений, что 460 калорий в 160-граммовой порции жареного картофеля из McDonald’s или 880 калорий в картофеле из традиционного английского завтрака – это слишком.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»