Фермеры призывают ужесточить правила

Как сообщает New York Times, калифорнийская общественная организация по защите интересов фермеров, выращивающих так называемые «органические» ягоды, обратилась в Департамент сельского хозяйства США (United States Department of Agriculture) с официальным письмом, в котором она призывает власти ужесточить правила маркировки продуктов как «органические». По словам фермеров, в настоящее время участились случаи, когда под маркой «органических» продаются ягоды, выращенные с применением сильнодействующих химических удобрений и пестицидов, которые потенциально опасны для потребителей. Таким образом подрывается авторитет самой идеи «органических» продуктов.

По словам представителей организации, сейчас фермеры, выращивающие настоящую «органическую» клубнику, вынуждены конкурировать с менее щепетильными соперниками, пользующимися процедурными вольностями и «дырами» в законодательстве для нечестной игры. Письмо, адресованное чиновникам USDA, призвано исправить данную ситуацию.
 

Дмитрий Васильев

«Кулинарный Эдем»