Американские ученые открыли способ корректировать работу иммунной системы в целях недопущения аллергической реакции на арахис. По данным Национального института здравоохранения (National Institutes of Health), в США около 4,7% детей до 5 лет и около 3,7% детей до 17 лет страдают аллергическими реакциями на различные пищевые продукты, которые могут повлечь за собой анафилактический шок и даже смерть. До сих пор не существует способа лечения аллергии. Однако теперь, возможно, для миллионов аллергиков найден выход из положения: ученые Северо-западного Университета (Northwestern University), США, открыли способ блокировать иммунные реакции у лабораторных мышей. Для этого подопытной мыши, страдающей аллергией на арахис, вводилась микродоза арахисового белка в оболочке из белых кровяных телец, что вызывало успешную «перенастройку» иммунной системы. Теперь дело за переносом метода на человеческий организм.
Дмитрий Васильев
«Кулинарный Эдем»
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!