По статистике, 40% семейного бюджета в типичной американской семье уходит на питание за пределами дома. Дженнифер Мартин-Бигерс (Jennifer Martin-Biggers ) с коллегами решила изучить связь между питанием ребенка за семейным столом и его здоровьем. Как выяснилось, дети, которые чаще кушают в кругу семьи, в едят больше фруктов, овощей, клетчатки и продуктов, богатых кальцием. Кроме того, было установлено, что связь между трапезой с семьей и снижением риска детского ожирения слабая. Благодаря домашним обедам дети имеют более низкие показатели массы тела, чем те, кто чаще едят вне дома.
Людмила Глазунова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!