Мороженое – модная закуска к вину

Нью-йоркская сеть магазинов по продаже мороженого «Mercers Dairy» предлагает свою продукцию в качестве закуски к винам. Специалисты составили несколько идеальных сочетаний на любой вкус. Так, например, к Merlot подходит простой пломбир с вишней; к Cabernet – шоколадный пломбир; к Zinfandel – сливочное мороженое с персиком, к Chardonnay – мороженое с малиной; а к портвейнам лучше подавать сливочный пломбир. По словам представителя «Mercers Dairy», мороженое с вином (или вино с мороженым) – это идеальный десерт для жаркого летнего вечера.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»