Исследователи из Американского общества химиков (Филадельфия) утверждают, что плоды-костянки: персики, нектарины, абрикосы и сливы могут помочь в борьбе с лишним весом и метаболическим синдромом. Опыты показали, что в этих фруктах содержатся биоактивные вещества (фенолы), которые замедляют окисление «плохого» холестерина и предотвращают его оседание на сосудах. При снижении уровня холестерина в крови бороться с лишними килограммами при помощи диеты и упражнений, предположительно, становится проще.
Для окончательного ответа на вопрос, помогают ли персики, нектарины и сливы похудеть, необходимы дополнительные исследования.
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!