Англичане не любят деликатесы

Новое исследование Fussy Food Nation Report показало, что среди 20 самых нелюбимых продуктов у британцев оказались печень, оливки, кровяная колбаса, копченая рыба, сыр, свекла, сардины и брюссельская капуста. Такие деликатесы, как авокадо, козий сыр, паштет, креветки и грибы вошли в топ-40 самой нежеланной пищи.

В ходе опроса 60% участников заявили, что исключают из рациона некоторые продукты из-за их неприятной текстуры, а более половины опрошенных – из-за неприятного запаха. Кроме того, выяснилось, что 39% британских детей избирательны в пище. Среди мужчин привередами можно считать 24%, а среди женщин – 23%. Часто вкусовые пристрастия в семье не совпадают. 10% британцев возмущены тем, что их половина не разделяет с ними вкусов.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»