Школьникам США не нравится здоровое меню

Согласно новым федеральным стандартам в США, школьные обеды должны содержать больше фруктов и овощей и меньше жирной пищи. А вот нравятся ли такие нововведения учащимся, помог узнать проведенный опрос.

Как выяснилось, одни школьники придирчивы к ассортименту в школьных столовых, им не нравится, что здоровое меню не имеет их любимых блюд, таких как куриные наггетсы. Другим не нравится то, что обеды стали не столь сытными, а третьи с удовольствием едят фрукты и овощи, дополняя их пищей, принесенной с собой. Действительно, новые обеды оказались малокалорийными и содержат всего от 750 до 850 калорий, что является недостаточным для активных подростков.

Специалисты по детскому питанию считают, что необходимо вводить изменения в питании постепенно, чтобы дети смогли привыкнуть здоровой пище.

Людмила Глазунова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»