В Грузии приготовили гигантскую чурчхеллу

4 января 2013 года Грузия отмечает 80-летие Католикоса-Патриарха всея Грузии Илии Второго. В подарок Патриарху семья Гигителашвили из села Гулгули изготовила чурчхеллу длиной 8 метров. Вся семья несколько дней трудилась над созданием лакомства рекордных размеров. Чтобы изготовить 8-метровую чурчхеллу, потребовалось 2 кг отборных грецких орехов, 28 л виноградного сока и 7 кг муки. Сейчас гигантское лакомство сушится в доме кулинаров, и демонстрируется журналистам и соседям. В прошлом году та же самая семья приготовила в подарок Патриарху чурчхеллу длиной 4 метра.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»