Три чашки чая в день защитят мозг в старости

Регулярное употребление чая помогает поддерживать функции мозга в старости. Ученые связывают это с наличием в чае соединения под названием теанин, которое защищает от болезни Альцгеймера. Особенно отсутствие снижения умственных способностей при употреблении чая заметно среди женщин. Сингапурские ученые исследовали почти 1500 мужчин и женщин, они пили более 4 чашек чая в день и сократили риск ухудшения памяти на 3/4. Даже употребление от 1 до 3 чашек цейлонского чая в день оказывают эффект, сокращая шансы когнитивных нарушений на 43%. Эксперты США проанализировали несколько исследований о влиянии чая на память и живость ума. Тысячи мужчин и женщин, которые приняли участие в исследовании, регулярно употребляли чай, после чего прошли тест на память, используемый на начальных этапах диагностики болезни Альцгеймера. Тест показал отсутствие каких-либо когнитивных нарушений.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»