Ресторан отменил обычай оставлять чаевые

Ресторан японской кухни Sushi Yasuda в Нью-Йорке объявил, что больше не будет принимать чаевые. Если у гостя возникнет желание отблагодарить повара или официанта, он может это сделать словесно, чаевые в денежном выражении будут непременно возвращены. Руководство ресторана уверяет, что работники получают достойную зарплату и выполняют работу качественно вне зависимости от чаевых. А чтобы посетители, привыкшие оставлять чаевые, не чувствовали себя неудобно, цены в ресторане выросли на 15%.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»